j9九游会这几点不能忽视—农贸市场改造通过精美的设计,让消费者拥有一个环境优雅、干净卫生、富有特色,更加舒适的购物环境的农贸市场,随着消费升级的需求,人们迫切的需要一个适合消费、获得享受的购物环境。设计不仅仅是改变农贸市场的外观,而是通过科学化的设计,让摊位设计更加规范,业态布局更加合理,让管理更加便利。
1.拥有满足不同需求的业态:农贸市场是满足人们日常需求的重要场所,里面包含了一日三餐所需要的食材。在农贸市场里,你可以买到来自不同地区的特色产品农贸市场不仅仅需要规划不同种类的业态,还要对同一种类型业态的不同品质进行分类,从而能够适应购买力不同的消费者;
2.因地制宜,一场一策:在进行农贸市场业态规划的时候,要根据当地的农业结构、农产品结构来开展。挖掘当地的特色产品,并将它发展成一个品牌,从而带动市场内的其他业态的发展。还可以发展一些与之相关的特色小吃;丰富业态,设置多样化摊位:将市场打造成多元化,一体化的便民服务型的综合型农贸市场。农贸市场不再只是单独的买菜功能j9九游会,还兼具了休闲、生活的功能,给消费者带来不一样的体验,也能为农贸市场增加更多的人气。
3.摊位路线要科学规划,各个摊位的空间要合适,路线要顺畅,不能交叉重叠;摊位陈列要合理,摊位排列密度太大,就会造成视觉的拥挤,影响用户体验;色彩搭配要简明、醒目,与众不同,要有自身的主调;设计要独出心裁,造型要简洁大方,不可以琐碎、复杂、凌乱;要选择开放式的摊位它不会发生视野闭塞,观众视野开阔,才能更好地展示商品。
1.摊位排水:摊位在经营和使用过程中,会频繁产生污水、积水,尤其是水产摊位。如何把摊位产生的水排干、排净,首先要限制摊位积水的流向,让第一级污水自我隔离在可控范围内。有意设置了玻璃挡水围边,石材围边,不锈钢方管围边等,再在台面设置排水地漏孔,让菜品展示经营时产生的多余水分直接排入摊位内部,避免对顾客所在的购物通道造成污染。
2.通道排水:农贸市场里的客流主干道每天都有大量的顾客行走,要求地面干净整洁,所以位于通道底部的排水主沟则一定要求采用暗沟形式,这也是大部分市场经常因不重视而踩的雷点。
3.主沟排水:市场内主排水设置暗沟排水系统,排水系统间隔设提篮式窖井,减少市场排水沟内气味对市场的影响,每组摊位前面设置100*50明沟排水,摊位内设置地漏排水,每个摊位摊板上设计地漏排水。既便于排水顺畅,又便于对窖井进行清理,防止堵塞。市场内主排水在经过沉淀、过滤j9九游会、消毒后排至化粪池内,再排到市政管网,以满足市场排水要求。
1.市场方可以建立智慧农贸信息化平台,引入电商平台,发展线上交易。这样既能为经营户和消费者节省时间,又能帮助市场扩大客源,增加收益。线上线下同步是未来农贸市场的主要销售模式。属于农贸市场自己的线上商城,不仅仅扩展了销售渠道,还可以作为招商的对外窗口,为农贸市场的招商工作提供帮助。
2.对经营户开展定期培训,落实经营户文明经营、诚信为本的核心理念,规范商户的经营行为。通过开展培训班,培养经营户规范经营的习惯,端正经营户的服务态度。农贸市场最明智的管理方法,便是赏罚分明,让经营户体会到规范经营的好处,最后变成农贸市场规范性规章制度的维护者。
3.市场内商品进货应具有来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;质检人员对各种单证进行真伪和有效期验证,对出入市场的经营者资质证明及商品质量证书进行存档,并建立可追溯机制;入市检测:市场内设置农产品检测室,根据需要对入市蔬菜、水果等的农药残留含量进行检测;劣品清退:市场内经营的商品出现有毒、有害、过期、变质等质量问题时,及时下架封存并报食品质量监管部门处理,并建立不合格商品退市机制。
光影农贸市场设计研究院积极发挥农贸行业“领头羊”的精神和作用,专注农贸市场设计20年。在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,参与国内创新星级农贸市场设计标准制定,星级农贸市场管理标准的制定,针对农贸市场日益增多的现状,对摊位大小、经营设施、管理要求等等问题,规范标准编制,提高了农贸市场经营效率。这些高水准设计出的星级农贸市场,实现传统农贸场景的改造j9九游会,提升了管理效率,助力国内农贸零售创新与升级。返回搜狐,查看更多